Кумыки  — один из коренных народов Республики Дагестан, крупнейший тюркский этнос Северного Кавказа. 

Единого мнения о происхождении кумыкского народа нет. Формирование этноса связывают со смешением древних племён предгорного Дагестана с пришлыми тюркскими кочевниками: савирами, хазарами и кыпчаками.

Народ славится мастерством в изготовлении оружия (особенно кинжалов), медной посуды, изделий из кожи, ковроткачестве. 

Мужской костюм кумыка включает нательную рубаху, штаны, черкеску (приталенный кафтан), бурку и папаху. Женская одежда состоит из шаровар, платья прямого кроя или туники, распашного платья, нагрудника с вышивкой и серебряных украшений. Головным убором служит чепец (чухта), поверх которого носят платок. 

Одно из главных национальных блюд — хинкал (кусочки теста, сваренные в мясном бульоне, подаваемые с мясом, бульоном и соусом). Также популярны шашлык, плов, долма и суп шорпа.